Përbërësit:
200g tofu, i prerë në kubikë
1 filxhan lakër e kuqe, e prerë hollë
1 karrotë, e grirë
1 avokado, i prerë në fetë
4 tortillë misri
2 lugë gjelle vaj ulliri
Lëngu i 1 limoni
Kripë dhe piper sipas shijes
Përgatitja:
Ngroh vajin e ullirit në një tigan dhe gatuaj tofut deri sa të marrë një ngjyrë të artë. Në një tas, përziej lakrën e kuqe, karrotën dhe lëngun e limonit. Ngroh tortillat dhe vendos tofut dhe përzierjen e lakrës në mes. Shto feta avokado sipas dëshirës dhe shërbeje.