Përbërësit:
1 filxhan kinoa, e zier
1 avokado, e prerë në kubikë
1 kastravec, i prerë në feta të holla
1 domate, e prerë në kubikë
1/4 filxhan koriandër i freskët, i grirë
2 lugë gjelle vaj ulliri
Lëngu i 1 limoni
Kripë dhe piper sipas shijes
Përgatitja:
Përziej të gjithë përbërësit në një tas të madh. Shto vajin e ullirit dhe lëngun e limonit. Përziej mirë dhe shërbeje të ftohtë.