Vitaminat B janë thelbësore për energjinë, qelizat e gjakut dhe shëndetin e lëkurës. Ky grup përfshin tetë vitamina të ndryshme, secila me funksione dhe burime unike.
Funksionet dhe burimet e vitaminave B:
Tiaminë (B1): Energjia, nervat.
Burimi: Mish derri, drithëra të fortifikuara.
Riboflavin (B2): Shëndeti i lëkurës, sytë.
Burimi Qumësht, vezë.
Niacinë (B3): Metabolizmi, nervat.
Burimi: Peshk, mish.
Acid pantotenik (B5):Hormonet, kolesteroli.
Burimi: Avokado, peshk.
Vitaminë B6: Qelizat e gjakut, truri.
Burimi: Peshk, banane.
Biotinë (B7): Lëkura, flokët.
Burimi: Vezë, arra.
Folate (B9): Qelizat e gjakut, ADN-ja.
Burimi: Perime jeshile, fruta.
Vitaminë B12: Qelizat e gjakut, nervat.
Burimi: Mish viçi, qumësht.
Simptomat e mungesës
Mungesa e vitaminave B mund të shkaktojë një sërë simptomash të ndryshme. Mungesa e tiaminës (B1) mund të çojë në humbje peshe dhe probleme zemre. Mungesa e riboflavinës (B2) shkakton çrregullime lëkure dhe anemi. Deficienca e niacinës (B3) mund të shfaqet me njolla kafe në lëkurë dhe depresion. Acid pantoteniku (B5) kur mungon, shkakton mpirje dhe nervozizëm.
Mungesa e vitaminës B6 mund të rezultojë në anemi dhe konfuzion. Deficienca e biotinës (B7) shkakton rrallim të flokëve dhe skuqje të lëkurës. Mungesa e folatit (B9) mund të çojë në dobësi dhe rrahje të shpejta të zemrës, ndërsa mungesa e vitaminës B12 shkakton lodhje dhe humbje peshe.
Grupi më i rrezikuar për mungesën e vitaminave B përfshin të moshuarit, shtatzënat, vegjetarianët, dhe personat me sëmundje kronike. Këto vitamina nevojiten vetëm nëse konfirmohet mungesa nga një profesionist. Një dietë e larmishme është çelësi për marrjen e mjaftueshme të vitaminave B. Konsultohuni me një profesionist shëndetësor për shqetësime specifike.
