Vitamina A është një vitaminë e tretshme në yndyrë që mbështet sistemin imunitar, shikimin, shëndetin riprodhues dhe rritjen e fetusit. Marrja e saktë është thelbësore, por marrja e tepërt mund të jetë e dëmshme.
Përfitimet e Vitaminës A
Roli jetik:
– Mbështet rritjen e qelizave dhe funksionin imunitar
– Ndihmon në shëndetin e syve dhe shikimin
– Mban të shëndetshme lëkurën dhe indet
Shëndeti i syve:
– Mbron kundër sëmundjeve të syrit si AMD
Antioksidant:
– Karotenoidet mbrojnë trupin nga radikalet e lira
Parandalimi i kancerit
– Mbron kundër disa llojeve të kancerit
Fertiliteti dhe zhvillimi i fetusit
– E rëndësishme për shëndetin e riprodhimit dhe zhvillimin e fetusit
Mungesa e vitaminës A
Komplikime shëndetësore:
– Verbëri e parandalueshme
– Rrit rrezikun e infeksioneve dhe anemisë
Grupet në rrezik:
– Foshnjat e lindura para kohe
– Njerëzit me fibrozë cistike
– Gratë shtatzëna në vendet në zhvillim
Burimet ushqimore të vitaminës A
Burimet e paraformuara:
– Të verdhat e vezëve, mëlçi viçi dhe pule, gjalpë, salmon
Burimet e karotenoideve:
– Patate e ëmbël, karota, kale, spinaq, pjepër, papaja
Toksiciteti dhe dozat e rekomanduara
Rekomandimet ditore
– 900 mcg për burrat dhe 700 mcg për gratë
Rreziqet nga marrja e tepërt
– Toksiciteti akut dhe kronik
– Efektet anësore: shqetësime të shikimit, dhimbje kyçesh dhe kockash, oreks i dobët, nauze, ndjeshmëri ndaj dritës së diellit, rënie të flokëve
Vitamina A është e rëndësishme për funksionin imunitar, shëndetin e syve, riprodhimin dhe zhvillimin e fetusit. Si mungesa ashtu edhe marrja e tepërt mund të shkaktojnë efekte anësore serioze. Një dietë e balancuar është mënyra më e mirë për të siguruar sasinë e duhur të kësaj vitamine thelbësore.
