Përbërësit
2 banane të mëdha (rreth 225 g), të nxira dhe të qëruara
50 ml vaj perimesh ose luledielli
65 g sheqer kafe të hapur
150 gr miell i thjeshtë
2 lugë pluhur pjekjeje
2 lugë kanellë
50 g përzierje frutash të thata dhe farave
2 lugë tërshërë
2 lugë fara të përziera
Përgatitja
Ngroheni furrën në 180C/160C. Shtrydhni bananet në një tas mesatar me një pirun, më pas përzieni vajin dhe sheqerin derisa të bashkohen.
Shtoni miellin, pluhurin për pjekje, kanellën dhe frutat e thata dhe përzierjen e farave. Përziejini derisa të bashkohen mirë.
Shtroni një tepsi për kek me 10-12 kuti kek (sasia që ju nevojitet do të varet nga madhësia e bananeve) dhe mbushini ato ¾ plot me përzierjen. Spërkateni me tërshërën dhe farat e përziera. Piqni për 25 minuta. Lëreni të ftohet në një raft teli.
